一、奶香雪糕食材:牛奶,淡奶油,奶粉,白糖,玉米淀粉【做法】1.奶锅(或不粘锅)中倒入200g牛奶,我们一小盒牛奶是250g,倒入4/5就可以了,然后加入淡奶油150g、奶粉35g、玉米淀粉8g、白糖30g搅拌均匀;2.开小火,全程不断的搅拌到奶液变浓稠,变糊状,就可以关火了;3.然后把煮好的牛奶液
糊辣鲍贝鲍贝肉3000克,笋干200克糊辣油10克,香葱段5克干辣椒700克,大红袍花椒70克猪肥肉丁、蒸熟的胡萝卜茸各600克洋葱丝150克,小米辣100克葱段、姜片50克,八角2个1、干辣椒700克、大红袍花椒70克汆水沥干。锅入色拉油3500克烧至四成热,下入汆过水的干辣椒、干花椒,以及猪肥肉
准备食材:红豆、清水、食用油、白糖具体做法:1.红豆洗干净之后放到高压锅里面,这些大概是300g,加入适量的清水,大概这么高就行了,盖上盖子煮熟。2.现在这个红豆已经煮好了,这个红豆已经很软烂了,稍微放凉一下。3.放凉之后倒在料理机里面,稍微放一些水,机器能转起来就行。4.锅热之后把豆沙泥倒进去,开
绿豆饼是我们都喜欢吃的一种美食,常见的外面卖的绿豆饼是酥皮形式的最多,吃着外酥里软。还有一种就是我很喜欢的软皮绿豆饼,这种饼没有酥皮绿豆饼那种一咬就掉渣的效果,而是正好跟它相反的,吃起来软软的口感。这道绿豆饼的做法相对简单,省时间又省工具,不用做酥皮,不用烤箱就能做,特别简单。原来做这道绿豆饼是不需
【贝贝蛋糕】食材:贝贝南瓜250克、绵白糖70克、纯牛奶40克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、无铝泡打粉2.5克、黄油10克做法:1、南瓜清洗干净表面,切开后去掉南瓜籽,切成小块锅中蒸至软烂。2、蒸好的南瓜分成两份,一份是150克,用来制作蛋糕表面,其余的是装饰。把150克南瓜去皮后捣碎,另外的100
买了一些鱿鱼头不知咋吃了,想来想去来个干煸鱿鱼,首先这个鱿鱼头,咱们清理一下它这个眼睛一定记住了,处理这个眼睛的时候,整一盆水,你在水里边儿挤,要不然容易崩到脸上。然后呢,这个鱿鱼爪上有很多小吸盘,上面有很多带着一些小吸盘,给它清理干净,这样你吃着它会更得劲,更放心。开始改,改刀完事,下面呢,咱们就
石花菜大家都知道吧?是一种非常有营养的食材,所以价格偏贵了点,我们这里的石花菜80元一斤,但是就算再贵我遇到它总会买上些,做给家人吃,平时吃点石花菜不但能补充维生素还可以降血压,增加身体的抵抗力,对身体是非常好的,石花菜一般大家都是用来凉拌吃的,其实它还有一种新的做法,这种做法我经常做,不炒不凉拌,
【炒红薯面条】第一步:首先准备一块红薯用清水清洗干净,然后去掉皮,放在料理机中少加点水打成红薯汁然后过滤到碗中备用,打好的红薯汁一定要过滤一下,这样会更加的细腻均匀。第二步:准备一个和面盆,根据家庭人员的量在里面加入适量的面粉,搅拌成大面絮状之后在里面打入一个鸡蛋,因为打入一个鸡蛋会使面团变得更柔软
竹笋蛋花汤 主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g辅料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g制作步骤:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约
准备食材:凉粉皮食材:豌豆淀粉300g、清水1800ML。凉拌粉配料:黄瓜半根、香菜1根、熟白芝麻少许、香油1小勺、花椒油1小勺、辣椒油1大勺、香醋1大勺、生抽1小勺、盐少许、蒜3个。炒凉拌配料:鸡蛋2个、黄瓜半根、香葱1根、食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、酱油1小勺、生抽1大勺、辣椒酱1大勺。制作