黄瓜鸡蛋饼的做法（这样做，简单营养）

一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐，很多人都不放心外面买的早餐，尤其是有孩子的妈妈们，更是不放心。自己做早餐，总是馒头包子油条之类的，都吃腻了。换个做法，麻烦的早餐太费时间，起太早了睡眠不足会影响一天的工作或生活，所以最喜欢一些简单营养又好吃的做法，今天就分享一个这样的早餐，集简单快速与营养美味于一身，我家人很喜欢吃。用这个方法，举一反三，可以做出很多很好吃的懒人早餐饼。

今天分享4款懒人早餐饼，下面来看怎么做的吧。

【所需食材】2根黄瓜，4个鸡蛋，2根小葱，盐，辣椒粉，五香粉，面粉

第一种早餐，黄瓜鸡蛋饼，【具体做法】

1、黄瓜洗净，擦成细丝。小葱洗净，切成葱花，放入黄瓜里。

2、4个鸡蛋打入碗中，根据个人喜好进行调味，我放的是盐、辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀

3、倒入黄瓜丝里搅拌均匀。

4、分次少量加入面粉，搅拌成非常稠的糊状。

5、锅中刷油，倒入黄瓜糊摊平，撒黑芝麻，南瓜糊放厚一点，摊成厚饼，口感会更加好吃。选择馅饼模式，中火，烙3分钟，翻面再烙3分钟，烙至两面金黄、饼子鼓起，即可出锅。

6、切成小块即可享用。除了黄瓜鸡蛋饼，土豆胡萝卜鸡蛋饼，土豆韭菜鸡蛋饼，洋葱鸡蛋饼，西葫芦鸡蛋饼，洋葱燕麦鸡蛋饼，在我家都是特别受欢迎的早餐。简单快速，营养又好吃。我喜欢做，家人也爱吃。

所需食材：洋葱，胡萝卜，鸡蛋，青红椒，面粉，淀粉，盐，胡椒粉。

洋葱胡萝卜鸡蛋早餐饼

所需食材：麦片，鸡蛋，火腿丁，洋葱丁，小葱，盐，胡椒粉

麦片洋葱鸡蛋早餐饼

所需食材：土豆，韭菜，红辣椒，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉

韭菜土豆鸡蛋早餐饼