菜谱:土豆丝煎饼食材:土豆1个、火腿20克、粘米粉、葱花1,土豆切丝,能切多细切多细,切好不用冲水。火腿切丝、葱花切细备用。2,加入适量的粘米粉、花生油、胡椒粉、盐、白糖搅拌均匀。3,大火烧干锅至冒烟,关火放花生油。把搅拌好的土豆丝沿锅底摊平摊圆。有平底不粘锅的用平底锅,成功率百分之百。4,小火慢煎
可能很少有人能理解广州人对于早茶的执着,广州的茶点真的没你想象的那么简单。蒸、煎、炸、炒,中式、西式……多到你数不清、吃不完!今天就来教大家做几款热门的港式茶点~1豆豉蒸凤爪材料:鸡爪500g、花生米100g、豆豉15g、姜葱蒜30g、小红椒10g、料酒1汤匙、花椒粉少许、食盐1茶匙、白糖1.5茶匙
吃好晚饭,对于身体和身材来说都万分重要!那么这顿营养健康还不发胖的晚饭,究竟该怎么吃呢?怎样才能吃好一顿晚餐?01别只把蔬果当晚餐随手抓一根黄瓜吃个半饱了事;夏天直接拿半个西瓜当作晚饭,消暑又解渴?你是不是也曾把蔬果当晚餐?可是蔬果中蛋白质、铁、B族维生素等营养的含量都比不上肉类,也难以像主食一样为
中国有八大菜系,排在第一位的大家都知道吗?答案是竟然是山东菜,也就是所谓的鲁菜。鲁菜被誉为中华料理的根基。八大菜系分别是鲁、粤、川、淮、浙、闽、湘、徽。这里讲一下八大菜系的历史由来。在清朝初年,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。到了清朝末年,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜
用料 椰子 1个吉利丁片/白凉粉 2片10g/25g牛奶 100ml奶油 少量(若没有可不加)白糖 20克做法 椰子开盖(使用刀)1、用刀削一下上边的软软的外壳;2、削完会看到三条明显的线,这是椰子外壳内层最脆弱的部分;3、就在这三根线边上砍一刀,砍进去后,放正,免得椰汁流出来太多;4、放正后,用刀
渝菜,也称重庆菜,属于四川菜下河帮菜系,以麻、辣、鲜、嫩、香、煮、烫成为特点,成为百菜百味的地方特色美食,也许,你知道重庆,但不一定知道重庆的渝菜。在这么一个依山傍水,交通便利的山城,不仅仅只有美丽的风景,还有让人回味无穷的美食。今天笔者给大家带来的这三道下酒菜,个个都是硬菜,下酒又下饭,赶快来看看
白菜和猪肉都是年关最常用的食材,家家都有,可能大家最常见的做法是包饺子,炖粉条,我却用它做成一道精致的热菜,做法还简单,卷一卷,蒸一蒸就能上桌,简单易学,您可一定要试试。【白菜福袋】用料:猪前腿肉一块,大白菜叶子几片,盐适量,味精少许,蚝油一勺,生抽一勺,料酒一勺,生姜一块,胡萝卜一块,大蒜几粒,水
你不知道的湘菜,好吃又不辣,口味经典,一定要尝尝具有鱼米之乡之称的湖南,拥有很多的物产。在我们心目中似乎一直都将这湘菜定位成鲜香麻辣,做法也异常的精巧考究,但无疑都离不开辣椒。但是我们却殊不知湘菜并非都是如此麻辣的滋味,像这酸汤小龙虾,蒜香仔骨小排,它们吃起来一点也不辣,而是一种酱香浓郁,鲜香清淡的
现在在人们的日常生活中,做饭使用调味料是必不可少的一件事,而调味料的类别也有非常多,菜能不能够做的更好吃,全靠调味料的帮忙,可以说调味料已经融入我们的日常生活里,成为做菜必备的一个材料了,但是我们在给产妇们制作月子餐的时候,有一些调味料是需要少放,或者不能够加到月子餐里的,大家在给产妇做月子餐的时候
春天的应季蔬菜有很多,有一种让我记忆深刻,它就是菠菜,至于菠菜为什么让我记忆深刻,其实是因为一部叫做“大力水手”的动画片,这是我童年经常看的动画片,大力水手在吃了菠菜之后就会力大无穷,这一点也让当时的我非常确信,所以我小时候可吃了不少菠菜。直到长大之后我才知道,原来多吃菠菜让人变强壮不是子虚乌有,而